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榔坪:召开食品安全工作会暨农村集体聚餐安全培训
发布日期:2018-12-06 信息来源:榔坪食药监所 作者: 字号:[ ] 视力保护色:



  榔坪镇村换届选举工作结束,新一届村班子成立后,为进一步加强食品安全工作,确保工作的连续性,榔坪镇于12月5日召开了食品安全工作会,对农村集体聚餐管理工作进行了培训,各村五职干部、镇直单位负责人、镇政府全体机关干部参加了培训。
 

  培训会上 ,针对农村集体聚餐加工场所条件简陋、原材料来源不明、厨师流动性大健康无法保证等安全风险问题,榔坪镇政府分管食品安全的领导提出了具体要求,食药所工作人员就加工场所的选择、原材料采购储存、帮厨团队厨师管理、集体聚餐备案资料填写等环节进行了详细讲解。
 

  通过培训,进一步明确了食品安全工作的重要性,也对新一届的村食品安全信息员提出了新要求,要求他们加强业务知识学习,进一步提高思想认识,严格落实责任,努力实现农村集体聚餐食品安全监管全覆盖,建立起“事前有申报、事中有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全管理工作机制,切实保障榔坪人民群众舌尖上的安全。


 




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