龙舟坪开展网络餐饮培训 严管后厨并强化商标保护

　　4月28日，龙舟坪市场监管所组织开展网络餐饮食品安全专题培训，津洋口片区60余名餐饮负责人及管理人员参训。

　　培训围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》展开，解读了专项行动背景及五大整治重点（幽灵外卖、资质造假、环境脏乱、食品安全不达标、健康证问题），并进一步强化监管要求，明确平台与商户的主体责任，提出了配送规范、台账留存等方面的具体要求，同时提醒经营者诚信经营。

　　此外，市场监管所还开展了商标注册与知识产权培训，指导市场主体依法保护品牌标识，避免侵权风险，提升核心竞争力。